Ozìo en Gènova

En Génova, en esta época del año, en la Foce, se encuentran los barracones. Con sus más de 200 hermosos atractivos está listo para recibir cada día miles de personas de todo el norte de Italia. El Luna Park (la feria) está abierto desde el 4 de diciembre hasta el 16 de enero de Piazzale Kennedy. Este año habrá nuevas atracciones como paseos para niños y juegos para adultos llenos de adrenalina, donde al final te quedas al revés. El carnaval de Génova trata de traer una sonrisa a una ciudad que aún lucha por recuperarse de las inundaciones. Se encuentra cerca de la desembocadura del antiguo puerto de Génova, donde, del 26 de noviembre al 8 de enero podamos tener la diversión de patinaje sobre hielo. Desde 1992, la zona del Puerto Viejo ha sido restaurada para convertirse en un contenedor de arte, cultura y entretenimiento. La pista de patinaje sobre hielo en Génova es la primera cerca del mar. Es un punto de encuentro para los amantes del patinaje sobre hielo.

(Giorgia M, Elisa, Silvia, Ylenia e Dayana)

CINE:
Breaking dawn:

Bella y Edward coronar su sueño de amor al casarse con la presencia de todas las personas que aman. Izquierda de la luna de miel, finalmente dar rienda suelta a su pasión por demasiado tiempo inactivo. Inesperadamente, sin embargo, Bella pronto descubre que está embarazada. Incertidumbre sobre la naturaleza de la criatura que lleva en su vientre, y preocupado por su propia seguridad, se dan cuenta de que el embarazo está avanzando demasiado rápido.
Bella se convierte en un vampiro (muhahaha), y Jacob pedófilo.
La película se puede ver en el sitio web: http://www.videozer.com/video/vI0IxP

Sara C. Ilaria B. Debora M. Michela G.

FRISCIÖ DE BACCALA'

Ingredientes para 6 personas:
Sobre de 1 kg de bacalao

Para la masa:
300 gr. harina
10 gr. de la levadura
agua gaseosa
una pizca de salde
perejil picado

Preparaciòn:
Poner en un bol y disolver la levadura con una cucharada de agua tibia. Luego agregar la harina y una pizca de sal, un puñado de perejil picado y comenzó a mezclar todo con un látigo de verter el agua con gas a temperatura ambiente hasta que esté suave, pero no masa líquida. Debe ser coherente. Deje reposar (no frigorífico) circa de media hora, a continuación, preparar el bacalao en trozos (si todavía está húmeda, séquela con papel de cocina) Recordando que el bacalao, remojado y desalado por ello se deben dejar en remojo durante 24 horas, el agua debe ser cambiado alrededor de 4-5 veces, "si se puede salir de la corriente de agua es mejor." Por lo tanto, sólo en este punto, se puede cortar en pedazos y disfrutar de la mezcla preparada.Horas que pasan en la masa por lo que lo cubre todo y se vierte en el aceite caliente (si usted desea conseguir el típico "FRISCIÖ" con la mezcla de pasta de bacalao hasta que esté cremoso, verter el aceite caliente sólo una cucharada a la vez).Cuando las tortitas estén doradas y crujientes fuera y tiernos por dentro es así, retire y deje un minuto en un plato con papel, ya que seca el exceso de aceite. Servir sobre un lecho de ensalada aún caliente.

Cecilia, Sara P. , Beatrice.

Torta Pasqualina

PARA LA MASA:

1 kg de harina blanca

4 cucharadas de aceite de oliva

sal y agua cuando sea necesario.

PARA EL RELLENO:

1 kg hierba (o 10 corazones de alcachofas)

1/2 cebolla picada

60 gramos de mantequilla

500 gramos de requesón

6 huevos

1 vaso de leche

100 gramos de queso parmesano rallado

sal, pimienta y orégano.

Mezclar la harina con aceite, la sal y suficiente agua para hacer una pasta con la consistencia adecuada. Amasar bien y se dividen en 10 bolas. Cubrir con una toalla húmeda y deje reposar un cuarto de hora. Mientras tanto, hervir las verduras(alcachofas) y condimentar con el cebolla y aceite. Trabajar la ricotta con la leche y añadir una pizca de sal. Estirar 10 hojas finas con la pasta y poner en práctica la primera en un molde engrasado y enharinado. Cepillo con un poco de aceite con un cuchillo y cortar el cordón de pasta que crece desde el molde. Poner 5 hojas más, el cepillado con más aceite, luego hacer una capa con las verduras y queso. Preparar el queso y poner hoyuelos en cada pieza una de mantequilla, rompiendodentro de un huevo, sazonada con una pizca de sal, pimienta y orégano y queso parmesano. Cubra con una brocha de pastelería con el aceite restante. Pinchar con un tenedor el final de la masa, la grasa muy bien y corte la cuerda de masa que crece desde el molde.Meter a horno moderado (o mejor el horno de pan) durante unos 60 minutos. La torta Pasqualina debe tener un color rubio bonito. Puede servir, al gusto, caliente o frío.

[Beatrice, Sara P. y Cecilia]

Eventos Natalicios en Gènova.

Durante el periodo natalicio en Gènova se enciende la magia de la Navidad y hay una serie de eventos de tema navideño.

Hay unos pequenos mercados, que son hechos con motivo de la navidad...sobretodo lo hacen para vender ropa, zapatos etc, pero cuestan menos caros respecto al precio habitual.

Entre una de los mercaditos chiquitos encontramos: el mercadito de San Nicola: hay puestos de joyería, ropa, cosas artesanales, comida típica de Gènova, se pueden ver animales (vacas, burros, gallinas y cerdos).

En cambio, en Brignole que es una plaza, y es una de las màs importante de Gènova, encontramos tambièn un mercadito natalicio y encontramos a diferencia del de San Nicola objectos natalicios como árboles de navidad, objetos para decorar el árbol y no solo esto. Hay dulces típicos de la Navidad como las manzanas acarameladas, los turrones, los panes dulces de Génova, las castañas glaseadas...

A parte los mercaditos hay eventos navideños y estos son los "Carruceles", que sobre todo son vistados por los chicos y tambièn por los ninos...

Esta es la Navidad en Gènova, un evento que no se debe perder pero sobretodo es muy divertido.

Josenka - Alice -Alessia - Olya - Ambra.

Mùsica

Liguria es una región mágica, que regala emociòn intensas. Una del mejores maneras de entrepetarla Liguria es la mùsica. Cada ano es el centro de atenciòn el teatro Ariston con el centro de Canciòn Italiana y el Premio Tenco.

Muchos compositores han nacido en Genova como Paolo Conte, famoso con su "Genova siamo noi”. Encontramos tambien los compositores: Fabrizio De Andrè, Gino Paoli, Luigi Tenco, Umberto Bindi y Bruno Lanzi. Fabrizio De Andrè (Génova, 18 de febrero de 1940 - Milán, 11 de enero de 1999) fue un cantante italiano. Muchos de los textos de sus canciones cuentan historias de los parias, los rebeldes, y eran considerados por algunos críticos como poemas.

Trilli fueron un grupo musical formado en 1971. Sus repertorio incluido canciònes clàsicas en el dialecto genovès y composiciones humoristicas. El grupo partecipò en el Festival de Sanremo en 1984.

[Ylenia, Silvia, Elisa, Giorgia M. e Dayana.]

Deporte

Deporte:

El cuatro de Noviembre Gènova se vio afectada por una inundaciòn que, por desagracia, ha causado danos y vìctimas. La solidaridad recibida de los fans de toda Italia ha sido digna de admiracion. Con el dinero derivado de las entradas para los partidos, Liguria, llegò a recaudar muchisimo dinero para ayudar a esta magnifica ciudad. Los dos equipos de Gènova, Genoa y Sampdoria, organizaron un juego benefico contra un equipo de futbol internacional: Manchester City. Los beneficios seran entregados a Liguria y a la poblaciò afectada.

Michela G. Debora M. Sara C. Ilaria B.

Receta del Pandolce Gènoves

Ingredientes:
20 g de levadura,
800g de harina
100g de mantequilla,
250 g de azúcar
5.1 lt. entre el agua y el agua de azahar,
200 g de pasas de uva,
100g Zibbibbo,

Nueces,

100g de pinyones,
100 g confitura de limón,
Semillas de hinojo 50g,
sal.

Preparación:
Colocar sobre una superficie plana de 300 g de roble y añadir la levadura disuelta en agua tibia. Mezclar cuidadosamente la adición de agua. Vierta la mezcla en un tazón en, cubrir con un paño y dejar reposar durante al menos una noche. Al día siguiente, en remojo en agua tibia de la uva y cortar el limón en trozos pequeños. Coloque el resto de la harina en el piso el día anterior y agregar todos los ingredientes: mantequilla derretida, agua de azahar, el azúcar, una pizca de sal y la levadura de la masa: mezclar bien, entonces el trabajo con cuidado. Escurrir las pasas y la puso sobre una superficie de trabajo con el cedro, semillas de hinojo y piñones, mezclar bien hasta obtener una pasta suave. Unte con mantequilla un molde para hornear y dividir la masa en dos bandeja de hornear engrasada y luego se coloca en la forma típica de dar Pandolce: en forma de cúpula y cortar la parte superior con un cuchillo por la elaboración de un triángulo equilátero, cubrir con un paño de cocina y mantener caliente durante unos 12 horas. Pasar 12 horas para retirar la toalla y la coloque en el horno a 180 grados y cocine durante aproximadamente una hora.

[ Sara P. & Laura ]

Epoca romana

Un vistazo de la vida cotidiana en Génova entre los siglos XVII y XVIII, en una representación artística de la natividad de la escuela genovesa atribuido a Maragliano Madonnetta. Sconfitta y alojado en el Santuario de Cartago, Roma era el objetivo de ampliar hacia el norte, y se sirvió a Génova como base para las incursiones, entre 191 y 154 aC, las tribus del interior de Liguria, en alianza con Cartago por décadas. Fue durante este período que él percibe una temprana vocación del puerto de Génova como puerto de comercio, gracias a los oficios que se desarrollaron con las ciudades romanas más importantes en el interior, en Tortona (Derthona) y Piacenza (Placentia).

La romanización se destaca con la expansión de la ciudad desde el castrum primitivos de la zona de Santa Maria di Castello y el promontorio del muelle, a la zona de San Lorenzo y Mandraccio.

En la era de Augusto Génova, Liguria, fue parte de la IX Región, pero poco más es digno de nota para este periodo, que se cree que representa a la ciudad en efecto una era de reducción de personal, probablemente debido a la falta de comunicaciones.Con el comienzo del siglo IV, Milán (Mediolanum), se convirtió en una de las cuatro ciudades imperiales recibiendo un impulso económico y demográfico.

Génova fue el comienzo de una relación provechosa que durará para siempre. El posterior traslado de la sede de un arzobispo en la ciudad lombarda para el norte de Italia dio un nuevo impulso al desarrollo urbano en Milán y Génova se aprovechó de eso para aumentar su comercio y su papel estratégico.

La vida de Genova con sus Usancias y Costumbres

Gènova,
Es una ciudad de mar nacio en el V - IV mill. A.C. Famosa porque fue sede por 8 siglos de la Republica de Gènova.
El clima de Gènova es de tipo mediterraneo caracterizado da pocas escursiones termicas periodicas.
Gènova, es sede de 18 istitutos de estudios, y 15 centros linguisticos.
Hay aunque mas universidades; de la gastronomia, de arquitecturas, astronomicas, tecnologicas, linguisticas, de medicina, artisticas, musicales y de danza.
Las especialidades gastronomicas de Gènova son; el Pesto - la Farinata y la Focaccia.
El Centro Storico de Gènova es uno de los màs grandes de Europa, entre las plazas y vias principales encuentraràn; Via Roma - Via Garibaldi - Piazza de Ferrari - Piazza Fontane Marose - Via XX Settembre - Via S. Lorenzo ( Cattedrale de Via di S.Lorenzo).
Fuente de ganancias es el Acquario el Puerto Antico, (el mas grande de Italia), ademàs tenemos la Lanterna (117 m), y en fin y Caruggi son de las vias estrechas que se encuentran en el Centro Storico.
Los Parques mayores son;
El Parco delle mura.
El Parco di Nervi.
El Parco del Peralto.
En fin esta ciudad es famosa porque defundio los Bluejeans y del juego del 8.

Olya- Alice - Alessia - Ambra - Josenka.

Fundación de Génova

Las pistas más antiguas en la zona de la ciudad se refieren a un pequeño asentamiento del Neolítico y en el quinto y cuarto milenio antes de Cristo, y el alojamiento de la edad del bronce antiguo (un muro de piedra seca en la construcción de terrazas la boca de Bisagno).
La ciudad de Génova es el más antiguo asentamiento se originó oppidum se conoce como el "Castillo" (Sarzana), en la colina con vistas al puerto viejo (hoy Piazza Cavour), fundada en el siglo V a. C.
La ubicación de la base primera de la ciudad en la colina de Castello fue asumido ya en el siglo XVII . Entre 1898 y 1910 se excavó gran parte de la necrópolis prerromana encontrada en la colina al lado de San Andrés: las tumbas del tipo "bien" en lugar de "cassette lítico", como en otros casos conocidos en la Liguria y la abundancia materiales de los etruscos y los griegos condujo a una discusión sobre los orígenes de los antiguos habitantes.

[ Cecilia ]